焼菓子（読み）ヤキガシ

デジタル大辞泉

焼いて作った菓子。和菓子では茶通・栗饅頭(くりまんじゅう)・どら焼きなど、洋菓子ではクッキー・マドレーヌ・ケーキなど。

出典　小学館

栄養・生化学辞典

　オーブンや鍋で焼いた菓子．

出典　朝倉書店

精選版 日本国語大辞典

〘名〙 平なべや天火で焼いて仕上げた菓子。和菓子では、茶通、どら焼、桃山などをいう。

出典　精選版 日本国語大辞典