縞鰺（読み）シマアジ

デジタル大辞泉

しま‐あじ〔‐あぢ〕【^×縞^×鰺】

アジ科の海水魚。全長約1メートル。体は長楕円形で側扁が著しい。背部が青灰色、腹部は銀白色、体側に幅広い黄色の縦帯がある。分布の中心は熱帯海域で、日本では中部以南に産する。アジ類中の最高級魚で、夏に特に美味。
[類語]鰺・真鰺・室鰺

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しま‐あじ‥あぢ【縞鰺】

1. 〘 名詞 〙 アジ科の海産魚。全長約一メートルに達する。体高が高く、体側中央に黄色の縦帯がある。楯鱗(じゅんりん)は側線の直走部にだけ発達。沿岸の水深二〇〇メートルまでの中・下層にすむ。岩手県以南、東部太平洋を除く世界の暖海に分布。アジ類中最も美味とされ、刺身、鮨種(すしだね)などにする。旬は夏。養殖もされている。《 季語・夏 》 〔料理物語（1643）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

縞鰺 (シマアジ)

学名：Caranx delicatissimus
動物。アジ科の海水魚

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」