［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションの解説 ぎんれいたてやま【銀嶺立山】 富山の日本酒。酒名は文久元年(1861)から続くもの。大吟醸酒、吟醸酒、本醸造酒などがある。平成2、3、9～16、18、19年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は庄川の伏流水。蔵元の「立山酒造」は文政13年(1830)創業。所在地は砺波市中野。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報