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鞍下 クラシタ

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デジタル大辞泉の解説

くら‐した【×鞍下】

牛馬の背の、鞍の下になる部分。鞍置き所。
1の部分の肉。特に、牛ではヒレといい、食肉として最上とされる。
下鞍(したぐら)

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
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大辞林 第三版の解説

くらした【鞍下】

牛や馬などの背の、鞍をのせるところ。くらおきどころ。また、食肉のその部分の名。牛肉ではヒレ。
洋鞍で、鞍橋くらぼねの下にあてる敷物。

出典|三省堂
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