黒麦（読み）クロムギ

デジタル大辞泉

くろ‐むぎ【黒麦】

１ 黒穂くろぼ病で穂の黒くなった麦。
２ ライムギの別名。《季 夏》
３ ソバの別名。
「魚が橋の―ふるまひ申さんに」〈読・雨月・菊花の約〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

くろ‐むぎ【黒麦】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 黒穂病(くろぼびょう)にかかって、穂に黒色の粉を生じた麦。〔重訂本草綱目啓蒙（1847）〕
3. ② 「ライむぎ（━麦）」の異名。
4. ③ 植物「そば（蕎麦）」の古名。《 季語・夏 》 〔二十巻本和名抄（934頃）〕
5. ④ そば切りをいう。
   1. [初出の実例]「魚が橋の蕎麦(クロムギ)ふるまひまをさんに」(出典：読本・雨月物語（1776）菊花の約)

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

黒麦 (クロムギ)

植物。タデ科の一年草,園芸植物,薬用植物。ソバの別称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」