ガーンジー

デジタル大辞泉

ガーンジー（Guernsey）

家畜の乳牛の一品種。イギリス海峡のチャンネル諸島にあるガーンジー島の原産。乳の量が多く、質もすぐれる。ゲルンジー。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ガーンジー

1. 〘 名詞 〙 ( [英語] Guernsey )
2. ① 乳牛の一品種。イギリス海峡にあるチャンネル群島のガーンジー島原産の乳の量の多い優良種で、乳は多量の脂肪を含み、黄色を帯びる。
3. ② 毛糸で編んだ厚手のシャツの一種。子供や水夫が着る青色のもの。

出典　精選版 日本国語大辞典

百科事典マイペディア

ガーンジー[島]【ガーンジー】

イギリス海峡南部，英領チャネル諸島中の島。乳牛ガーンジー種の原産地として知られ，牛の飼育が行われる。ほかにトマト，花卉(かき)，石材などを産する。11世紀にノルマンディーからノルマン系民族が入植。主要都市セント・ピーター・ポート。行政上オルダニー，サークなどの諸島を含む。63km²。約５万9800人（2001）。
→関連項目チャネル［諸島］

ガーンジー[種]【ガーンジー】

ウシの品種名。イギリス領チャネル諸島のガーンジー島原産の乳牛。ジャージー種と同系統で，体型もジャージー種に似るが，やや大型。毛色は淡黄褐色。

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典（旧版）内のガーンジーの言及

【ウシ(牛)】より

…乳量は年3500kgくらいであるが脂肪率が約5％と高く，脂肪球も大きいのでバターの原料乳として優れている。(3)ガーンジー種Guernseyイギリス海峡にあるガーンジー島原産。褐色に白斑があり体はジャージー種よりやや大きい。…

【ガーンジー[島]】より

…面積63km2，人口5万9000(1991)。温暖な気候を利用して，北部の低地では花卉（かき），ブドウ，トマトなどの市場園芸が，南部の台地ではガーンジー種の乳牛飼育が盛んなほか，イギリス，フランスからの観光客が多く，空路も開設されている。フランスのコタンタン半島の西方沖に位置するため，11世紀ころからノルマン人が入植し，現在でもノルマン･フランス語が日常語となっている。…

※「ガーンジー」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」