翻訳|organdy
もと綿織物で、オルガンジーともいう。ごく薄手の地の透いて見える織物で、コーマ掛けした単糸で織られる。特徴は手ざわりをこわく特殊糊(のり)付け仕上げをし、糸むらがなく一様に地薄で透明に加工するが、とくにシルケット加工したものは、光沢のある堅い手ざわりの風合いが優れ、洗濯しても生地の変化はない。絹のオーガンジーは、無撚(むよ)りまたは1メートルに1500回くらいの片撚(かたよ)りをかけた生糸を経緯(たてよこ)に使い、織り上げたのち精練せずに、堅い手ざわりと光沢のある仕上げをする。ナイロンのオーガンジーは、経緯に細いナイロン長繊維を使って織り上げ、樹脂加工して堅めの手ざわりに仕上げる。用途は夏のドレス、コート、ブラウス、カラー、カフス、子供のドレス、ベビー帽、人形の着物、造花、婦人帽、襟飾りなどである。
[角山幸洋]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
12/17 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
11/21 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
10/29 小学館の図鑑NEO[新版]動物を追加
10/22 デジタル大辞泉を更新
10/22 デジタル大辞泉プラスを更新