パロチン（読み）ぱろちん

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「パロチン」の意味・わかりやすい解説

耳下腺から分泌される唾液腺ホルモンの一種で，脂質を含むポリペプチド。緒方知三郎らによって発見され，骨と歯牙の石灰沈着および骨端軟骨の増殖を促す因子といわれている。

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