ブナ科（読み）ぶなか

日本大百科全書(ニッポニカ)

ブナ科
ぶなか
[学] Fagaceae

双子葉植物、離弁花類。落葉または常緑高木まれに低木。葉は互生する。雌雄同株。穂状または頭状花序をつくり、雄花は垂れ下がって尾状花序となるものが多い。花被(かひ)は4～7裂する。花柱は3または6本、子房は下位で3または6室。堅果は大きく、いわゆるどんぐりとなり、殻斗(かくと)（総包）で全部または下部を包まれる。世界にブナ、ミナミブナ、クリ、シイ、マテバシイ、ナラなど8属400種以上あり、日本にはクリやアカガシをはじめとして5属21種分布する。クリ、シイ、マテバシイの各属は虫媒花で、雄花序が斜上し、強い香気を放つ。気候が温暖で土質のよい地方に広く分布し、森林の優占種になる。林は土壌の生成や改良、果実は家畜の飼料、材は家具材をはじめ多くの用途がある。北半球各地で狩猟生活、それに続く農耕文明の発展に大きな役割を果たしてきた。

［萩原信介　2020年1月21日］

　APG分類でもブナ科とされる。2018年のデータでは世界に7属約1000種あるとされ、日本には5属22種が分布する。

［編集部　2020年1月21日］

[参照項目] | アカガシ | クリ | シイ | マテバシイ

ミズナラ〔樹形〕

クリの花〔形態〕

アカガシの花〔形態〕

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ブナ科
ブナか
Fagaceae

双子葉植物ブナ目の1科。大部分が落葉性の高木で，北半球の温帯に広く分布し約 10属 600種以上が知られている。葉は単純な形の単葉で互生する。雌雄同株で，雄花は多数集って尾状花序をなし，個々の花は微細で花被はなく5ないし多数のおしべがある。雌花の子房には通常3本の花柱がある。果実は堅果で，総包で保護されている。種子には胚乳がなく，子葉が肥大している。ブナ，クリ，カシ (コナラ) ，シイ，マテバシイなどの各属が含まれ，また南半球には1属ナンキョクブナ属 Nothofagusがあってアンデス地帯，オーストラリア，ニュージーランド，ニューギニアなどに分布する。この科の樹木は大木となり，また純林をつくるものも多く，林業上重要な群である。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典