ラベンダー油（読み）らべんだーゆ（英語表記）lavender oil

日本大百科全書(ニッポニカ)

ラベンダー油
らべんだーゆ
lavender oil

シソ科の植物ラベンダーなどの花穂の水蒸気蒸留により収油率0.7～0.85％で得られる精油。また、溶剤抽出によって1.5～2.2％のコンクリートが得られ、アルコール処理により50～60％のアブソリュート（絶対花精油）が得られる。この精油成分は酢酸リナリル、リナロール、3‐オクタノン、ラバンジュロールである。この植物の主産地はフランスであるが、イタリア、イギリス、旧ソ連地域、オーストラリア、北アメリカ、日本（北海道）などで栽培されている。ラベンダー油の品位は酢酸リナリルの含有量によって定められ、市販の商品には酢酸リナリル含有量を明示してあり、種々の等級がある。

　ラベンダー油は重要な香料であり、香水、化粧水、オーデコロン、ポマード、せっけんなどのあらゆる分野に広く応用される。コンクリートおよびアブソリュートは、おしろい、バスソルト、ひげそりクリームなどに用いて効果がある。

［佐藤菊正］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ラベンダー油
ラベンダーゆ
lavender oil

ラベンダー Lavandula veraの花から蒸留によって得られる精油。フランスのプロバンス地方，アルプスの南端部標高 800mぐらいが良質の油を得るラベンダーの栽培の適地とされている。オーデコロンの清涼感を与える香料として重要な花香油で，欧米人に古くから愛用されている。改良高収率品種 Lavandula hatifolia fragransから得られる精油の生産も多く，これはラバンジン油として広く石鹸香料用として使用されている。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典