葛城山系を行場とする葛城修験の葛城二十八宿の第一宿。中世前期に成立した「諸山縁起」の「転法輪山」の項の「宿の次第」に「二 伽陀寺」に続けて「三 一の宿」に「今の八幡これなり。または鴿の留と云ふ。北に国見の岡あり。その前に仙処あり。橋の多輪。方便品。四千八百五十四字なり」と記される。
「続風土記」は
出典 平凡社「日本歴史地名大系」日本歴史地名大系について 情報
出典 平凡社「普及版 字通」普及版 字通について 情報
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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