コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

中華丼 チュウカドンブリ

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

ちゅうかどんぶり【中華丼】

丼物(どんぶりもの)の一つ。鶏肉や豚肉といか・えび・たけのこ・しいたけ・はくさいなどを炒め、スープを加えてしょうゆ・塩などで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、丼に盛ったごの上にかけたもの。◇「中華どん」と略す。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

大辞林 第三版の解説

ちゅうかどんぶり【中華丼】

料理の一。炒いためた豚肉と野菜などの入った餡あんをかけた飯。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

中華丼の関連キーワードちゅう丼物野菜料理

今日のキーワード

ムガベ大統領

1924年、英植民地の南ローデシア(現ジンバブエ)生まれ。解放闘争に参加し、80年にジンバブエを独立に導いた。同年から首相、87年から大統領として実権を握り続けた。2000年以降は白人農場主の農園を強...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android

中華丼の関連情報