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伊富魚 イトウ

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デジタル大辞泉の解説

いとう【伊魚】

サケ科の淡水魚。全長約1.5メートル北海道サハリン(樺太)や沿海州の河川の中・下流域や湖沼に分布。肉食性で、幼魚は水生昆虫を、成魚は他の魚やカエルネズミなどを食べる。産卵期は春。食用。

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監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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