夏ミカン（読み）なつみかん

食の医学館

なつみかん【夏ミカン】

《栄養と働き＆調理のポイント》

　柑橘類(かんきつるい)ではもっとも果実の大きいグループに属し、ザボンやハッサク、伊予カンの仲間です。江戸時代に現在の山口県長門市で、ブンタンの自然雑種として生えたのが最初とされていますが、近年は大分県原産の酸度が低い「甘夏」が主流を占めています。
○栄養成分としての働き
　夏ミカンもほかの柑橘類同様、ビタミンＣが豊富で、中くらいの大きさのもの半分で1日の必要量の2分の1を満たします。
　しかし夏ミカンの特徴は、すっぱさのもとであるクエン酸が豊富に含まれている点で、温州(うんしゅう)ミカンの約2倍にもなります。クエン酸はエネルギーをつくりだし、老廃物を体内に残さないようにする成分で、疲労回復の働きがあります。また、夏ミカンにはエネルギー源の糖質を分解するビタミンB₁も含まれるので、疲労回復により効果を発揮するわけです。
○漢方的な働き
　皮を陰干しにしたものを漢方で夏皮(なつかわ)と呼び、飲用すれば健胃に、お風呂に入れれば肩こり、腰痛、リウマチ、神経痛に効きます。また、皮で手足や顔をふくと、皮膚がスベスベになります。
　選ぶときは重量感があり、ヘタのついているものを。なお、ヘタが緑色のほうが新鮮です。

出典　小学館

事典 日本の地域ブランド・名産品

夏みかん[果樹類]
なつみかん

中国地方、山口県の地域ブランド。
萩市などで生産されている。江戸時代に長門市青海島で偶然発生した。萩の夏みかんは、明治維新のあと士族を経済的に救済するため、栽培が奨励されて生産量が拡大した。現在は、甘夏を中心に栽培されている。夏みかんの花は、山口県花。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」