富翁(読み)とみおう

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「富翁」の解説

とみおう【富翁】

京都日本酒。酒名は、「心の豊かな人は晩年になって幸せになる」という意味をもつ中国・四書五経にあることば「富此翁」にちなみ命名大吟醸酒純米吟醸酒純米酒本醸造酒普通酒などがある。平成1、3、15、17~19、21、23、25、26年度全国新酒鑑評会金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石、日本晴など。仕込み水は伏見の「伏水」。蔵元の「北川本家」は明暦3年(1657)創業所在地は京都市伏見区村上町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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デジタル大辞泉プラス 「富翁」の解説

富翁(とみおう)

京都府、株式会社北川本家の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

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