旭桜（読み）あさひざくら

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

あさひざくら【旭桜】

茨城の日本酒。酒名は、近くを流れる旭川に映える桜並木にちなみ命名。大吟醸酒「月居姫(つきおれひめ)」は－2℃の冷蔵庫で7年以上熟成させた最高級ブランド。ほかに純米酒がある。原料米は山田錦、チヨニシキなど。仕込み水は久慈川の伏流水。蔵元の「珂北酒造」は明治29年(1896)創業。所在地は久慈郡大子町大字内大野。

あさひさくら【旭桜】

京都の日本酒。丹後杜氏の里で丹後杜氏が仕込む酒。純米大吟醸酒「最中屋茂兵衛」、純米酒「経ヶ岬」のほか、本醸造酒、普通酒がある。原料米は五百万石。仕込み水は蔵内の湧水「宇川の水」。蔵元の「永雄酒造」は延享元年(1744)創業。所在地は京丹後市丹後町中浜。

あさひさくら【旭桜】

新潟の日本酒。蔵元の「市川酒造店」は明治20年(1887)創業。現在は廃業。蔵は上越市頸城区千原にあった。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

旭桜

茨城県久慈郡大子町、珂北酒造有限会社が製造する日本酒。

出典　小学館