和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説 まぜごはん【混ぜ御飯】 炊き上がった飯に別に調理した具を混ぜた料理。青菜、鮭などの魚介類、ひじきやわかめなどの海藻、えんどう豆などを用いる。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
