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芋茎 イモジ

デジタル大辞泉の解説

いも‐じ【芋茎】

《古くは「いもし」》「芋幹(いもがら)」に同じ。
「―、荒布(あらめ)も、歯固めもなし」〈土佐

ずいき【芋茎/芋苗】

《語源未詳》サトイモの葉柄。ふつう、赤茎のものを酢の物・煮物などにして食べる。干しずいきは、いもがらという。 秋》「―さく門賑はしや人の妻/太祇

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大辞林 第三版の解説

ずいき【芋茎】

サトイモの茎。干したものはいもがらといい、食用とする。 [季] 秋。
で作った性具。

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