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英君(えいくん)

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

えいくん【英君】

静岡の日本酒。酒名は、駿府に隠居した徳川慶喜を英君として命名。自家精米、小仕込み、低温貯蔵で醸す。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などをラインナップ。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は桜野沢湧水。蔵元の「英君酒造」は明治14年(1881)創業。所在地は静岡市清水区由比入山。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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