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菊泉(きくいずみ)

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デジタル大辞泉プラスの解説

菊泉(きくいずみ)

埼玉県、滝澤酒造株式会社の製造する日本酒。平成22、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

きくいずみ【菊泉】

大分の日本酒。蔵元は「大塚酒造」。現在は廃業。蔵は竹田市直入町にあった。

きくいずみ【菊泉】

埼玉の日本酒。酒名は、菊のように香り高く、泉のように清らかな酒という意味。大吟醸酒純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦、美山錦、若水など。仕込み水は荒川の伏流水。蔵元の「滝澤酒造」は文久3年(1863)創業。所在地は深谷市田所町。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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