カゼイン繊維（読み）カゼインせんい（英語表記）casein fiber

改訂新版　世界大百科事典

カゼイン繊維 (カゼインせんい)
casein fiber

牛乳中に含まれるタンパク質のカゼインから，人工羊毛を目ざして作られた再生タンパク質繊維。キューティクル（うろこ状表面）のある羊毛と違って，平滑な表面をもつため洗濯しても収縮しない利点がある。1935年からイタリアでラニタールLanital，次いで39年からアメリカでアララックAralac（現在製造中止）が製造された。ほかに，イギリスでフィブロレインFibrolane，イタリアでメリノバMerinova（いずれも商標）が牛乳を原料として製造されている。カゼイン繊維の温かさと柔らかい手触りは羊毛によく似ており，価格が安い。カゼイン繊維は羊毛と混紡して使用される。普通はステープルファイバーとして市販される。水にぬれると強度が乾燥時の50～70%に低下するので注意が必要である。染色は羊毛よりも容易である。製法は，クリームを取り除いた牛乳を冷却後，酸を加えてカゼインを沈殿させる。カゼインをアルカリに溶解し，酸浴へ押し出し，延伸，硬化させる。短く切った繊維をホルムアルデヒドと加熱し，不溶化する。日本では69年に，カゼインをアクリロニトリルと共重合をした，絹様の風合いをもつ繊維（商標シノンChinon）が工業化された。
執筆者：瓜生 敏之

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

化学辞典 第2版

カゼイン繊維
カゼインセンイ
casein fiber

牛乳カゼインより作製された繊維．工業化されたのは牛乳カゼイン繊維のみである．イタリアで1935年にはじめて製造に成功し，Lanitalと名づけてSnia Viscosaが工業化し，1937年には生産高1200 t/年に達した．第二次世界大戦後はMerinovaと改称されている．イギリスではCoutaulasが牛乳カゼイン繊維Fibrolaneを生産していた．アメリカではAralacが一時つくられたが，トウモロコシタンパクのゼインを利用したVicaraにとってかわった．脱脂牛乳から酸により沈殿して得た牛乳カゼインを水酸化ナトリウム溶液に溶かし，熟成により，球状分子を線状化する．紡糸は塩類およびホルムアルデヒドなどの不溶化剤を含む紡糸浴中で行う．緊張，不溶化処理したのちに，水洗，乾燥後，切断してステープルとして利用する．一般に強度が低く，伸度が大きい．染色性はない．現在ではカゼインをアクリロニトリルと共重合した繊維もつくられている．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

栄養・生化学辞典

カゼイン繊維

　カゼインから作る繊維．

出典　朝倉書店