改訂新版 世界大百科事典 「ササノハベラ」の意味・わかりやすい解説
ササノハベラ
Pseudolabrus japonicus
スズキ目ベラ科の海産魚。本州中部から沖縄の浅海の岩礁地帯で海藻の多い場所にすむ。朝鮮半島南部にも分布する。キュウセンなどよりやや体高が高い。全長25cmに達する。褐色の濃淡の地に不鮮明な十数個の白点が散在し，背びれには小黒点が2列に並ぶ。雄は青緑色が強く，雌は赤みがかっている。ササノハは，雄の体型と体色が〈ササの葉〉を思わせることに由来するともいわれるが，歯が小さいので〈細小（ささ）の歯〉を示したものともいわれる。アカベラ（三崎），アオベラ，アオベロ，ゴマンジョウ（小女郎の意）（静岡，和歌山）など色彩からの呼名があり，また，やや体高が高いぶん，ベラとしては寸詰りに見え頭が大きく見えるところから，ハチ（鹿児島），ダイコク（熱田），ヒョータンギザミ（ハチ＝8＝ヒョータン，広島）などとも呼ばれる。モイオ，モクズ（富山）は藻の多いところにいるところからつけられた名である。産卵期は秋から初冬。砂の中に潜って冬眠する。ベラ類は一般に身がやわらかいが，本種は比較的しまっていて，ベラとしては美味とされる。煮つけにする。
執筆者：清水 誠
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報
