サリチルアルデヒド（読み）さりちるあるでひど（英語表記）salicylaldehyde

日本大百科全書(ニッポニカ)

サリチルアルデヒド
さりちるあるでひど
salicylaldehyde

芳香族アルデヒドの一つで、o(オルト)-ヒドロキシベンズアルデヒドともよばれている。カシア油などの植物精油中に含まれている。芳香をもつ無色の液体で、エタノール（エチルアルコール）、エーテルなどの有機溶媒と任意の割合で混じり合う。フェノールとクロロホルムとを水酸化ナトリウムの存在下で反応させると得られる。芳香をもっているので香料としても用いられるが、おもな用途はクマリンの合成原料である。

［廣田　穰］

[参照項目] | クマリン

[補完資料] | サリチルアルデヒド（データノート）

サリチルアルデヒド（データノート）
さりちるあるでひどでーたのーと

サリチルアルデヒド

　分子式　C₇H₆O₂
　分子量　122.1
　融点　　0.9～1.0℃
　沸点　　195℃
　比重　　1.169（測定温度20℃）
　屈折率　(n) 1.5718

[参照項目] | サリチルアルデヒド

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)