ミズウオ（読み）みずうお（その他表記）long snouted lancetfish

日本大百科全書(ニッポニカ)

ミズウオ
みずうお / 水魚
long snouted lancetfish
[学] Alepisaurus ferox

硬骨魚綱ヒメ目ミズウオ科に属する海水魚。日本では北海道のオホーツク海、北海道から土佐湾にかけての太平洋、沖縄県沖、世界ではオホーツク海、千島(ちしま)列島北部、ベーリング海、グリーンランド海域、東シナ海、南シナ海、地中海、マデイラ諸島、ニュー・イングランド地方からメキシコ湾、カリブ海など太平洋、インド洋、大西洋などに広く分布する。体は細長く伸長し、頭部と胴部の前半部は側扁(そくへん)するが、胴部の後半部と尾部は円筒形。体は頭の後部でもっとも高く、頭頂部は平坦(へいたん)。吻(ふん)は長くてとがり、頭長は吻長のおよそ2.4倍。目は小さく、頭長は眼径のおよそ6倍。口は大きく、上顎(じょうがく)の後端は目の後縁をはるかに越える。上顎には小さい歯が1列に並ぶ。下顎には非常に大きく後方に傾いた歯が1列に並び、前の1本と側方の3～4本はとくに大きく、後半部の歯は扁平で三角形状。口蓋骨(こうがいこつ)には下顎と同じ大きさの大きい歯が1列に並び、最前の歯は扁平でもっとも大きく、それ以外の歯から離れている。鰓耙(さいは)は棘(きょく)状でまばらに生え、上枝に2～7本、下枝に16～24本。体は円滑で鱗(うろこ)がなく、発光器もなくて、腹びれより後方の体側の中央に柔らかい皮質の隆起線がある。背びれは30～45軟条で、帆状になっており、きわめて高い。背びれ基底（付け根の部分）は長く、鰓蓋の上方から始まり、臀(しり)びれ基底の中ほどの上方に達する。小さい脂(あぶら)びれ（背びれの後方にある1個の肉質の小さいひれ）が背びれ基底後端の後方にある。臀びれは13～18軟条で小さく、体の後部にある。胸びれは腹面の前部に位置し、やや伸長する。腹びれは小さく、吻端から臀びれ起部の中間よりすこし後ろに位置する。体の背方は暗青色、腹方は銀白色で、体側中央部を走る隆起線は黒い。最大体長は2.2メートルに達するが、1.5メートルくらいのものが多い。水深1800メートル以浅にすみ、ときどき表層にも現れて、沿岸に打ち上げられることがある。同一個体が精巣と卵巣を同時に成熟させる同時的雌雄同体魚。夜行性で、胃の内容物に魚類、頭足類、ホヤ類、甲殻類など各種の深海性魚類が発見される場合が多いが、プラスチックや人工物もたくさん発見されるので、身近なものはなんでも飲み込む習性があると考えられる。駿河(するが)湾の湾奥部分、とくに静岡県三保(みほ)海岸は多数の個体が打ち上げられることでよく知られているが、肉が水っぽいので、食用にはされない。一方、アカマンボウ、サメ類、マグロ類、オットセイなどには食べられている。

　日本からはとれていないが、本種が属するミズウオ属にはもう1種A. brevirostrisが報告されており、ツマリミズウオとよばれている。この種は吻が短く、背びれが鰓蓋中央部の上方から始まることなどで本種と区別できる。

［上野輝彌・尼岡邦夫　2026年2月13日］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

改訂新版　世界大百科事典

ミズウオ (水魚)
Alepisaurus ferox

ヒメ目ミズウオ科の海産魚。巨大な口ときば状の歯をもち，魚類，イカ・タコ類，エビ類などを貪食（どんしよく）する。英名のlancetfish，handsaw fish，wolf fishはこのような形態や習性に由来する。体は細長くやせ細る。和名は肉質が水分を多く含むことによる。背びれは脂びれのある体の後半の一部を除き背縁のほぼ全体を覆い，うちわ状で，その高さは体高の2～3倍に達する。しりびれは背びれの後端と脂びれの下付近に，腹びれは体の中心より前方にある。全長2mに達し，太平洋，インド洋，大西洋の熱帯から寒帯域にかけて広く分布する。マグロはえなわ漁業の混獲物としてふつうに採集される。ミズウオの胃内容物は，消化速度が遅いため未消化で新鮮なものが多いこと，餌の種組成が多様なことで有名であり，ときには人間が網や釣りでは採集できない珍しい種が完全な状態で発見される。ミズウオ科Alepisauridaeは全世界で本種と大西洋・南太平洋産のA.brevirostrisの2種を含む。
執筆者：川口 弘一

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ミズウオ
Alepisaurus ferox; long snouted lancetfish

ヒメ目ミズウオ科の海水魚。全長 2m内外。体は著しく延長し，側扁する。吻は長く，先端がとがる。口は大きく，両顎に鋭い歯がある。背鰭は大きく帆状で，その基底は体の背面の大部分を占める。体の背部は暗青色で，十数条の暗色斜走帯がある。腹側は白色。背鰭は基部が暗青色，縁辺部は黒色で，多数の黒点が散在する。深海性（→深海魚）。マグロ延縄にかかるほか，かつて行なわれていたサケ流し網にかかっていた。北海道南岸以南，世界中の海域に分布する。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

小学館の図鑑NEO[新版] 魚

ミズウオ
学名：Alepisaurus ferox

種名 / ミズウオ
目名科名 / ヒメ目｜ミズウオ科
解説 / 水深約100～2700mの中層や深層にすみ、魚類やイカ類を丸飲みにします。胃からチョウチンアンコウ類が発見されることがあります。
全長 / 130cm
分布 / 北海道以南の太平洋側、琉球列島／インド洋～太平洋、大西洋、地中海

ミズウオはとらえた魚をするどい歯でかみ…

出典　小学館の図鑑NEO[新版] 魚