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エディブルフラワー edible flower

デジタル大辞泉の解説

エディブル‐フラワー(edible flower)

食用花(しょくようか)。ラン・ミニバラ・カーネーション・ナスターチウムなどが用いられる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

百科事典マイペディアの解説

エディブルフラワー

食べられる花。日本では従来から,食用菊を刺身のつまてんぷらにしたり,菜の花をおひたしにしたりしていた。しかしエディブルフラワーという場合は,米国やヨーロッパからもたらされた食用花を指す。

出典 株式会社日立ソリューションズ・クリエイト百科事典マイペディアについて 情報

大辞林 第三版の解説

エディブルフラワー【edible flower】

食用花。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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