ケーシング（英語表記）casing

デジタル大辞泉

ケーシング（casing）

１ 包装材料。外箱・袋・筒など。
２ ハム・ソーセージの肉を包み込む、薄い膜状の袋。
３ 油井・ガス井戸などの鉄管。鉄パイプ。
４ ⇒カーカス

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ケーシング

〘名〙 (casing)

① 包装。外箱。また、外被。

② 油井、井戸などの鉄管。パイプ。

出典　精選版 日本国語大辞典

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ケーシング
casing

羊および豚の腸の外皮を水洗，塩漬にしたもの。ハムやソーセージの包装に用いる。腸の肉質の部分を取除くため裏返してある。腸の代りに同質の繊維質でこしらえたものもケーシングと呼んで利用している。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

家とインテリアの用語がわかる辞典

ケーシング【casing】

窓やドアなどの、建具を設置する開口部分にぐるりととりつけた枠。見ばえをよくするほか、壁紙のはがれや結露の浸透を防ぐ。◇「額縁」ともいう。

出典　講談社

栄養・生化学辞典

ケーシング

　ソーセージなどの製造にあたり肉製品を詰めるための材料．普通そのまま食べてしまうものが用いられる．

出典　朝倉書店