コナ

  • Kona

大辞林 第三版の解説

ハワイ島西部のコナ地方で産するコーヒー豆の銘柄。強い酸味が特徴。ハワイコナ。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

飲み物がわかる辞典の解説


コーヒーの銘柄の一つで、アメリカのハワイ州ハワイ島西部のコナ地区に産するもの。酸味が強く、濃厚な甘い香りが特徴。生豆の状態で数年間寝かせたものは、酸味がやわらぎ、「オールドコナ」と呼ばれ珍重される。◇「ハワイコナ」ともいう。「レギュラーコーヒー及びインスタントコーヒーの表示に関する公正競争規約」では「ハワイコナ」はハワイ島でとれるアラビカコーヒー豆と規定されている。

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