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サッポロビール サッポロビール

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

サッポロビール
サッポロビール

日本最古のビール会社。 1876年に設立された北海道開拓使麦酒醸造所が,86年大倉組商会払下げとなり,88年札幌麦酒を設立。 1906年札幌麦酒と日本麦酒,大阪麦酒の合同により大日本麦酒を設立。

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世界大百科事典内のサッポロビールの言及

【ビール】より

…【上村 稔】
【ビール工業】
 ビールを生産する産業。日本のビール工業は典型的な寡占産業で,麒麟麦酒,サッポロビール,朝日麦酒,サントリー,それに沖縄県のオリオンビールの5社だけで生産を行っている。ただし,オリオンビールの生産量は少量であるので,実際は4社といってよい。…

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