シェフ（その他表記）Shehu， Mehmet

デジタル大辞泉

シェフ（〈フランス〉chef）

《頭かしらの意》料理長。コック長。
[類語]板前・コック・調理師

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

シェフ

1. 〘 名詞 〙 ( [フランス語] chef 「頭(かしら)」の意から ) レストランやホテルなどのコック長。料理長。
   1. [初出の実例]「シェフが台所からフライパンにパンケイクが乗っかってゐるのを持って来て」(出典：春興倫敦子（1935）〈福原麟太郎〉倫敦所見)

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

シェフ
Shehu， Mehmet

[生]1913.1.10. マラカストラ，チョルシ
[没]1981.12.18. チラナ
アルバニアの軍人，政治家。政府留学生としてイタリアの陸軍幼年学校に学ぶ。技術学校を出て革命運動に参加，スペイン内乱に参戦したのち，1941年共産党に入党。対独・伊パルチザン活動に参加した。人民議会議員，陸軍参謀総長などを歴任し，48年副首相兼内相。反対派を粛清して 54年首相に就任，74～80年には国防相兼務。長年ホッジャ第一書記の補佐をつとめてきたが，81年 12月射殺されたといわれる。

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シェフ

アイシア株式会社が販売するキャットフードのブランド。ウェットタイプ、缶詰。「テリーヌタイプ」「粗ほぐしタイプ」がある。マグロを多く使用。

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