ブナ科(APG分類:ブナ科)の落葉高木。樹皮は厚く、不規則な裂け目がある。葉は長さ10~25センチメートルで日本産ブナ科では最大である。葉柄は1~3センチメートル。縁(へり)は大形の波状鋸歯(きょし)があり、下面は灰白色の星状毛を密生する。柏餅(かしわもち)に用いるカシワの葉は本種のものである。堅果はミズナラに似るが、微毛が一面に生え、殻斗(かくと)の三角状の小鱗片(りんぺん)が明瞭(めいりょう)である。中部地方以西の本州の里山にみられ、朝鮮半島、中国、インドシナからヒマラヤまで分布する。
[萩原信介 2020年1月21日]
1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...