レンズ豆(読み)レンズマメ

大辞林 第三版の解説

マメ科の一年草。地中海地方原産。種子はうすい凸レンズ型で食用。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

精選版 日本国語大辞典の解説

〘名〙 マメ科の一、二年草。高さ二〇~八〇センチメートル。花は白、赤、青紫色。種子は凸レンズ状で平たい。若い莢(さや)はそのままで、豆は粉にしたり煮たりして食用にする。

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