莢隠元 サヤインゲン

デジタル大辞泉の解説

さや‐いんげん【^×莢隠元】

若いさやのまま食用にするインゲンマメ。種子が小さく、さやは細長い。

出典　小学館

大辞林 第三版の解説

さやいんげん【莢隠元】

未熟なうちに莢ごと食べるいんげんまめ。 ［季］ 秋。

出典　三省堂