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京樽 きょうたる

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

京樽
きょうたる

1932年に京都で割烹料理店として創業。 84年に東証1部に上場。懐石料理,すし店,ファミリーレストランなどの和食から中華料理,洋食,和菓子にも進出した。また海外にも積極的に進出し,85年にアメリカのマレイ・ウエスタン・フーズ社,88年にアービース社,90年に R.A.I.社をそれぞれ買収,事業を展開したが業績が上がらず 97年1月会社更生法を申請,事実上の倒産に追込まれた。

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日本の企業がわかる事典2014-2015の解説

京樽

正式社名「株式会社京樽」。英文社名「KYOTARU CO., LTD.」。小売業。昭和25年(1950)「平安興業株式会社」設立。同29年(1954)「株式会社京樽」に社名変更。本社は東京都中央区日本橋吉野家ホールディングス子会社のすしチェーン店。持ち帰りすし店「京樽」が主力。すし店「三崎丸」「三崎港」なども展開。駅・百貨店内などに出店。JASDAQ旧上場。平成23年(2011)完全子会社化にともない上場廃止

出典|講談社
(C)Kodansha 2011.
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