京樽（読み）きょうたる（その他表記）KYOTARU CO., LTD.

日本の企業がわかる事典2014-2015

京樽

正式社名「株式会社京樽」。英文社名「KYOTARU CO., LTD.」。小売業。昭和25年(1950)「平安興業株式会社」設立。同29年(1954)「株式会社京樽」に社名変更。本社は東京都中央区日本橋。吉野家ホールディングス子会社のすしチェーン店。持ち帰りすし店「京樽」が主力。すし店「三崎丸」「三崎港」なども展開。駅・百貨店内などに出店。JASDAQ旧上場。平成23年(2011)完全子会社化にともない上場廃止。

出典　講談社

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

京樽
きょうたる

1932年に京都で割烹料理店として創業。 84年に東証1部に上場。懐石料理，すし店，ファミリーレストランなどの和食から中華料理，洋食，和菓子にも進出した。また海外にも積極的に進出し，85年にアメリカのマレイ・ウエスタン・フーズ社，88年にアービース社，90年に R.A.I.社をそれぞれ買収，事業を展開したが業績が上がらず 97年1月会社更生法を申請，事実上の倒産に追込まれた。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

デジタル大辞泉プラス

京樽

株式会社京樽が展開する寿司販売店のチェーン。持ち帰り専用。

出典　小学館