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定食 テイショク

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

ていしょく【定食】

店で、あらかじめいくつかの料理が組み合わせてありセットで注文するもの。一般的に、主な料理に飯・小鉢汁物などを取り合わせたもので、「ハンバーグ定食」「さばのみそ煮定食」のように主な料理のあとにつけて献立名とする。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

大辞林 第三版の解説

ていしょく【定食】

飲食店で、(一品料理に対して)あらかじめ献立の決まっている食事。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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