幸姫(さちひめ)

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

さちひめ【幸姫】

佐賀の日本酒。酒名は、初代当主に娘が生まれたとき「無事に成長するように」との祈りを込めて命名。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒などがある。平成3年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米はレイホウ、山田錦。仕込み水は多良(たら)岳山系の伏流水蔵元の「幸姫酒造」は昭和9年(1934)創業。日本三大稲荷のひとつ、祐徳稲荷神社の御神酒醸造蔵。所在地は鹿島市古枝。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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