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幸姫(さちひめ)

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デジタル大辞泉プラスの解説

幸姫(さちひめ)

佐賀県、幸姫酒造株式会社の製造する日本酒。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

さちひめ【幸姫】

佐賀の日本酒。酒名は、初代当主に娘が生まれたとき「無事に成長するように」との祈りを込めて命名。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒などがある。平成3年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米はレイホウ、山田錦。仕込み水は多良(たら)岳山系の伏流水。蔵元の「幸姫酒造」は昭和9年(1934)創業。日本三大稲荷のひとつ、祐徳稲荷神社御神酒醸造蔵。所在地は鹿島市古枝。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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