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座禅豆 ザゼンマメ

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デジタル大辞泉の解説

ざぜん‐まめ【座禅豆】

黒大豆を甘く煮た食べ物。僧が座禅中、小用に立たないために食べたところからの名という。ざぜまめ。

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百科事典マイペディアの解説

座禅豆【ざぜんまめ】

小粒の黒豆(雁喰(がんくい)豆)あるいはダイズを甘く煮しめたもの。〈ざぜまめ〉とも。もと僧が座禅をする際に尿を止めるために食べたといわれる。黒豆のものは丹波篠山(ささやま)地方の名物。

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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

ざぜんまめ【座禅豆】

黒豆を甘く煮しめた料理。◇「食べると尿が止まる」とされ、僧が座禅の際、途中で用を足すために中断しないでよいように食べたことからこの名があるとされる。

出典|講談社
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大辞林 第三版の解説

ざぜんまめ【座禅豆】

〔座禅の際、小便を止めるために食べる習慣があったということから〕
黒豆を甘く煮た食べ物。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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