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握り ニギリ

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デジタル大辞泉の解説

にぎり【握り】

手で握ること。また、握ったもの。
手で握った長さや太さ。また、量。「ひと握りの米」
器物の、手で取り持つ部分。「包丁の握り
囲碁で、先番をきめる方法。握った石の数が偶数か奇数かを言い当てることで先手を決める。
握り飯」の略。
握り鮨(ずし)」の略。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

にぎり【握り】

①「握りずし」の略。⇒握りずし
②「握り飯」の略。◇普通「おにぎり」の形で用いる。⇒握り飯

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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大辞林 第三版の解説

にぎり【握り】

握ること。
手で握った長さ・太さ・量。 「一-の米」 「二-もある取っ手」
道具などの、手で握る部分。 「バットの-」
握り鮨ずし 」の略。 「 -一人前」
握り飯 」の略。 「お-」
つか 」に同じ。
ゴルフ・麻雀などのギャンブルで、金品を賭けて多人数の中で一対一の勝負をすること。

出典|三省堂
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