膳立て（読み）ゼンダテ

デジタル大辞泉

ぜん‐だて【膳立て】

［名］(スル)
１ 膳の上に食器・料理を並べること。また、膳を据え並べること。
２ （多く「お膳立て」の形で）すぐにとりかかれるように準備をすること。また、その準備。「お膳立てが整う」「見合いをお膳立てする」

出典　小学館

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

ぜんだて【膳立て】

食事のために、膳の上に料理などを並べることや、膳を据え並べること。また、その配置や構成。

出典　講談社

大辞林 第三版

ぜんだて【膳立て】

（ 名 ） スル

① 膳の上に料理・食器を並べて食事の準備をすること。

② （多く上に「お」を伴って）うまく事が運ぶように準備すること。下準備。 「お－が整う」 「お－しておく」

出典　三省堂