膵液(読み)すいえき(英語表記)pancreatic juice

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典「膵液」の解説

膵液
すいえき
pancreatic juice

膵臓から十二指腸外分泌される消化液で,重炭酸塩および多種消化酵素を含んでいる。消化酵素にはトリプシンキモトリプシンカルボキシペプチダーゼなどの蛋白質分解酵素リパーゼなどの脂肪分解酵素アミラーゼなどの炭水化物分解酵素,ヌクレアーゼなどの核酸分解酵素がある。液の分泌は,口腔内の味覚刺激によるほか,上部小腸粘膜から分泌されるホルモン (セクレチン,パンクレオチミン) によって促進される。

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精選版 日本国語大辞典「膵液」の解説

すい‐えき【膵液】

〘名〙 膵臓(すいぞう)でつくられ道管を経て十二指腸へ分泌されるアルカリ性の強力な消化液。無色透明。アミラーゼ・トリプシン・リパーゼなどの消化酵素を含む。迷走神経およびセクレチンの刺激により分泌。
※経済小学家政要旨(1876)〈永峰秀樹訳〉八「膽液、(スヰ)液、及び他の酸液に会して乳状の物と変ず」

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百科事典マイペディア「膵液」の解説

膵液【すいえき】

膵臓で生産され,十二指腸に分泌される消化液。炭酸水素ナトリウムを含んでアルカリ性(pH8程度)を示し,液の酸性を中和する。消化酵素としてはトリプシン,キモトリプシン,アミラーゼ,リパーゼなどを含む。膵液の分泌は迷走神経,セクレチンなどによって制御される。
→関連項目消化小腸膵臓

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日本大百科全書(ニッポニカ)「膵液」の解説

膵液
すいえき

膵臓の分泌細胞から分泌される消化液。

[編集部]

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世界大百科事典内の膵液の言及

【十二指腸】より

…第1部は腹腔内にあるが,残りは後腹膜に癒着しており腸間膜はなく,可動性がない。第2部中部の内側には,総胆管が主膵管と合流しつつ開口し,膵液や胆汁の流入口となっている。この開口部は粘膜上に隆起しており,主乳頭(または大十二指腸乳頭,ファーター乳頭Vater’s papilla)とよばれる。…

【膵臓】より

…原基基部は膵管となるが,動物の種類によってはこれと独立に膵管をつくるものもある。外分泌性組織は膵液を産生する腺房細胞と,それにつづく介在部と導管とからなる。膵島は外分泌性組織の導管上皮からの突起として生じ,多くの動物では発生途上で導管からの連絡を失う。…

※「膵液」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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