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豇豆・大角豆 ささげ

大辞林 第三版の解説

ささげ【豇豆・大角豆】

マメ科の一年草。南アジア原産。種子や若い莢さやを食用にするため栽培する。茎はつる性で、卵形の三小葉からなる複葉を互生。夏、葉腋に淡紅褐色の蝶形花をつける。豆果は線状円柱形で、特に莢の長い品種を十六豇豆という。ささぎ。 [季] 秋。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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