辛菜（読み）カラナ

デジタル大辞泉

から‐な【辛菜】

辛みのある野菜の総称。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

から‐な【辛菜】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 味の辛い野菜の総称。⇔甘菜(あまな)。
   1. [初出の実例]「薑 辛菜也」(出典：新撰字鏡（898‐901頃）)
3. ② 植物「ほうれんそう（菠薐草）」の古名。〔改正増補和英語林集成（1886）〕

しん‐さい【辛菜】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 辛味のある野菜。ショウガ、タデ、ニンニク、ニラなど。葷(くん)。
   1. [初出の実例]「玄英は葷は辛菜と云、五辛ぞ」(出典：清原国賢書写本荘子抄（1530）二)
3. ② 植物「かぶ（蕪）」の異名。〔薬品手引草（1778）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

辛菜 (カラシナ・カラシ)

学名：Brassica ×juncea
植物。アブラナ科の越年草,園芸植物,薬用植物

辛菜 (カラナ)

植物。アカザ科の一年草,二年草,園芸植物,薬用植物。ホウレンソウの別称

辛菜 (シンサイ)

植物。アブラナ科の越年草,園芸植物。カブの別称

辛菜 (カラナ)

植物。辛味のある野菜類の総称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」