神奈川県藤沢市(ふじさわし)南西部の地区。JR東海道本線、国道134号(旧、湘南(しょうなん)道路)ほか主要地方道(旧、大山(おおやま)街道ほか)が通ずる。もと一帯は湘南砂丘帯(浜堤(ひんてい)列)で松林に覆われ、ショウロ(松露)やハツタケ(初茸)の産や、魚の豊かな海で知られ、幕末には砲術場も設けられていた。大正の関東大震災後は京浜向きの住宅地、休養地として開発され、第二次世界大戦中には京浜の工場疎開地域、また戦後は湘南工業地域としての開発が著しい。県立辻堂海浜公園が設置され、公園内に交通展示館があり、また海水浴場となっている。湘南工科大学の所在地。
[浅香幸雄]
出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
…石川県金沢では市場,長崎県南高来郡布津では道の追分,奈良県吉野郡では山道の合した所をいう。 交通の要衝である辻には古来,道祖神をまつった辻社や辻堂など,種々の施設が置かれた。鎌倉時代の京都では,辻ごとに篝屋(かがりや)が置かれ,終夜篝火をたいて盗賊を防ぎ市中を守ったし,戦国時代になると,公家や町衆がみずから釘貫(くぎぬき)(門)や櫓を構築して町を自衛した。…
※「辻堂」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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