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食卓塩 ショクタクエン

4件 の用語解説(食卓塩の意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

しょくたく‐えん【食卓塩】

精製塩に湿気止めとして炭酸マグネシウムを加えたもの。結晶が細かくさらさらとしている。
[補説]成分は塩化ナトリウム99パーセント以上、炭酸マグネシウム0.4パーセント 。

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デジタル大辞泉プラスの解説

食卓塩

公益財団法人塩事業センター(東京都品川区)が販売する塩の商品名。赤いキャップのビンがよく知られている。

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