化学辞典 第2版 「オクチルアルコール」の解説
オクチルアルコール
オクチルアルコール
octyl alcohol
C8H18O(130.23).オクタノールともいう.炭素数8の脂肪族飽和アルコールの総称であるが,工業的にはとくに2-エチル-1-ヘキサノールをさすことがある.【Ⅰ】1-オクタノール:CH3(CH2)6CH2OH.動物油脂中などに酢酸,酪酸エステルとして,またフーゼル油中に存在する.カプロン酸エステルの還元によって得られる.融点-15 ℃,沸点195.28 ℃.0.8256.[CAS 111-87-5]【Ⅱ】2-オクタノール:CH3(CH2)5CH(OH)CH3.光学異性体を有し,ラセミ体はフーゼル油中に存在する.融点 -31 ℃,沸点179.0 ℃.0.8168.水に難溶,エタノール,ジエチルエーテルに可溶.溶剤,香料に用いられる.[CAS 123-96-6]
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報