オサゾン(英語表記)osazon

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「オサゾン」の意味・わかりやすい解説

オサゾン
osazon

α-ジケトン,α-ヒドロキシケトン,α-アミノケトン,およびα-ケトアルデヒド,α-ヒドロキシアルデヒド,α-アミノアルデヒドなどのように,隣接する炭素原子一方に =O ,他方に =O ,-OH ,-NH2 のついた化合物に2分子のヒドラジン類が縮合して生じるジヒドラゾン類の総称。一般に水に難溶,エチルアルコールに易溶の黄色結晶。アルドースまたはケトースオサゾンはこれらの定性確認に重要である。

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