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カラスムギ

百科事典マイペディアの解説

カラスムギ

イネ科の一〜二年草。荒地路傍にはえる,ヨーロッパ〜西アジア原産の帰化植物。ムギとともに日本に伝来したといわれる。高さ50〜90cmになり,夏,茎頂に円錐状の花穂を出し,ややまばらに下垂する小穂をつける。

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世界大百科事典 第2版の解説

カラスムギ【wild oat】

ヨーロッパから西アジア原産のイネ科の越年草(イラスト)。畑地,とくに麦畑の雑草として普通であり,おそらくムギとともに日本へ伝わったものであろう。チャヒキグサともいう。茎はまばらに叢生(そうせい)し,高さは50~90cmで麦わらに似る。葉は少数,幅の広い線形で,長さは20cm前後,幅は1cmくらい,やや白っぽい緑色をしている。6月ころ,まばらでやや大型の円錐花序を出し,長さは20cmくらい,枝は非常に細く,花序の軸に輪生し,その先に1~3個の緑色で大型の小穂を垂らす。

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

カラスムギ
からすむぎ / 烏麦
[学]Avena fatua L.

イネ科の越年草。稈(かん)は直立し、高さ50~90センチメートル。円錐(えんすい)花序は長さ約20センチメートル、枝は輪生し、水平に開出する小穂は大形で垂れ下がる。花期は6、7月。小花は3個あり、成熟すると脱落する。包穎(ほうえい)は背面が丸く、長さ約2.5センチメートル、小花全体を包む。護穎は多少革質で粗い毛があり、先端は歯牙(しが)状に2裂し、背面から芒(のぎ)が出る。芒は長さ3~4センチメートル、強く屈折し、よじれる。ヨーロッパ、西アジア原産で、日本全土にみられ、畑の縁や荒れ地に帰化している雑草。名は、カラスが食べるムギの意味で、チャヒキグサ(茶挽草)ともよぶ。食用とするエンバク(マカラスムギ)に形態がよく似ている。[許 建 昌]

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世界大百科事典内のカラスムギの言及

【エンバク(燕麦)】より

…イネ科の一年草または越年草(イラスト)。オートムギ,カラスムギとも呼ばれるが,カラスムギは近縁の野生種A.fatuaを指す名である。茎は高さ60~160cmになり,葉は線形で,幅1~1.5cm。…

※「カラスムギ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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