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クルマダイ Pristigenys niphonia

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

クルマダイ
Pristigenys niphonia

スズキ目キントキダイ科の海水魚食用全長 30cm内外。体は側扁し,体高は著しく高い。背鰭棘は強大で,腹鰭は大きい。体の上部は紅色下部銀白色で,幼魚には体側黒色の横帯がある。鱗は大きく櫛鱗。眼も非常に大きい。南日本に分布する。

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

クルマダイ
くるまだい / 車鯛
porgy
[学]Pristigenys niphonia

硬骨魚綱スズキ目キントキダイ科に属する海水魚。南日本からフィリピン、東インド諸島、アフリカ東岸にわたり広く分布し、2センチメートルぐらいの稚魚は表層にいるが、成魚はやや深い岩礁付近にすむ。全長25センチメートルに達し、体は卵形で側扁(そくへん)。目はきわめて大きい。体色は鮮紅色で、幼魚は4~6条の白色横帯があるが、成長につれて消える。釣りや底引網で漁獲され、煮つけにすれば美味である。[片山正夫]

出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例

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