日本大百科全書(ニッポニカ) 「チカメキントキ」の意味・わかりやすい解説
チカメキントキ
ちかめきんとき / 近目金時
longfin bulleye
[学] Cookeolus japonicus
硬骨魚綱スズキ目キントキダイ科に属する海水魚。北海道南部から屋久島(やくしま)の太平洋岸、青森県から九州北西岸の日本海岸、東シナ海、朝鮮半島南部、台湾、広東(カントン)省など太平洋、大西洋、インド洋に及ぶ全世界の熱帯～亜熱帯海域に広く分布する。体は卵形で側扁(そくへん)する。体長は体高の2.2～2.3倍。目はきわめて大きく、頭長のおよそ3分の1。吻(ふん)は短く、眼径以下。口はほぼ垂直に開き、上顎(じょうがく)の後端は目の前縁下付近に達する。下顎は上顎より突出する。上下両顎、鋤骨(じょこつ)（頭蓋(とうがい)床の最前端にある骨）、口蓋骨に絨毛(じゅうもう)状の歯帯がある。前鰓蓋骨(ぜんさいがいこつ)の後縁と下縁には鋸歯(きょし)があり、隅角(ぐうかく)部に後方に向かう1本の鋭い棘(きょく)がある。体と頭部ははがれにくい小さな櫛鱗(しつりん)で覆われ、側線有孔鱗数は56～59枚。背びれは10棘12～13軟条。背びれの棘部は後方のものほど長くなり、軟条部との境に欠刻（切れ込み）がない。臀(しり)びれは強い3棘と12～13軟条からなる。背びれと臀びれの前部の軟条はきわめて長い。腹びれは大きくて長く、折り畳むと臀びれの軟条部に達する。尾びれの後縁は中央部でやや突出する。体とひれは全体に赤橙(せきとう)色で、腹びれの鰭膜(きまく)は黒みを帯びる。背びれ、臀びれ、尾びれの縁辺は黒い。水中では瞳(ひとみ)はよく澄んだルビーのように見える。水深80～750メートルの砂泥底の海底付近、あるいは起伏のある岩礁域近くに生息する。大きな個体ほど深所にすむ。おもにイカ類、エビ類、魚類などを食べる。体長35センチメートルほどで成熟し、6～8月に産卵する。体長5.6ミリメートルの稚魚は体高が高く、目が著しく大きく、前鰓蓋骨隅角部の棘が強大。最大体長は約50センチメートルになる。釣り、底刺網(そこさしあみ)、底引網などで漁獲される。肉は白身で、刺身、煮つけ、塩焼きなどにするとおいしい。旬(しゅん)は秋から冬。本種は他のキントキダイ属Priacanthusとは体高がやや高いこと、腹びれが大きくて長いことなどで容易に区別できる。またクルマダイ属Pristigenysは体が著しく高くて、背びれの棘部と軟条部の間に欠刻があることで本種と識別できる。
［片山正夫・尼岡邦夫 2021年2月17日］
