バガス(英語表記)bagasse

翻訳|bagasse

デジタル大辞泉の解説

バガス(bagasse)

サトウキビモロコシなどのからをしぼりとった後のかす。主な成分はセルロースパルプ原料飼料などにする。また、アルコール発酵によって作ったエチルアルコールエタノール)を代替燃料として用いる研究が進んでいる。→バイオエタノール
[補説]そのまま焼やしてボイラーなどの燃料にする利用法もあり、製糖工場などでは効率のいい熱源として注目されている。

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

バガス
bagasse

サトウキビの茎の汁をしぼったあとので,板紙絶縁紙製造に使用される。パルプとしては機械パルプが多いが,温和な化学的処理をする場合もある。粗質のかさのあるパルプで,強度は低い。ほかに飼料,燃料としても利用される。

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世界大百科事典 第2版の解説

バガス【bagasse】

サトウキビの搾汁した後の残渣(ざんさ)。製糖工業では,サトウキビから得た搾汁を濃縮する場合に,バガスを燃焼してエネルギーを得ている。サトウキビの20~25%がバガスとして得られ,ボイラー用燃料として使われるので,一般に粗糖工場の燃料はバガスのみで十分ということができる。バガスの組成は,水分40~48%,糖度2~4%,繊維分52~59%である。製糖工場の省エネルギー化が進み,バガスが余るようになり,圧搾して建築資材,土壌改良剤としたり,近年はこれを原料にして,発酵を行ったり,微生物タンパク質に変換する研究が進められている。

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