冷酒（読み）レイシュ

デジタル大辞泉

れい‐しゅ【冷酒】

１ 燗かんをしない酒。ひやざけ。ひや。《季 夏》
２ 燗をしないで飲むようにつくった酒。冷用酒。
[類語]冷や酒・燗酒・熱燗・燗冷まし

ひや‐ざけ【冷（や）酒】

燗かんをしない酒。また、冷やした酒。ひや。《季 夏》「―やつくねんとして酔ひにけり／友二」
[類語]冷酒・燗酒・熱燗・燗冷まし

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

れい‐しゅ【冷酒】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 燗をしない酒。ひやざけ。ひや。《 季語・夏 》
   1. [初出の実例]「浦引_二愚書院_一、先以_二冷酒一献_一乃斎」(出典：蔭凉軒日録‐長享二年（1488）正月一三日)
   2. [その他の文献]〔白居易‐北亭招客詩〕
3. ② 燗をしないで飲むようにつくった酒。

ひや‐ざけ【冷酒】

1. 〘 名詞 〙 燗(かん)をしていない酒。冷たい酒。れいしゅ。ひや。⇔燗酒。《 季語・夏 》 〔易林本節用集（1597）〕
   1. [初出の実例]「冷酒やはしりの下の石だたみ〈其角〉」(出典：俳諧・句兄弟（1694）上)

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【冷酒】れいしゆ

ひや酒。唐・白居易〔何れの処にか春先づ到る〕詩　何(いづ)れの處にか、春先づ到る　橋東、水北の亭　凍、開くこと未だ得ず　冷酒、むもひし

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出典　平凡社「普及版 字通」

飲み物がわかる辞典

れいしゅ【冷酒】

冷やした日本酒。低い温度でも香りがたつ生酒や吟醸酒などを用いることが多い。◇「冷や酒」をいうこともある。

出典　講談社